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周兆杰 | 青島貢海食品品牌創(chuàng)始人
發(fā)布時間:
2025-03-12 11:08
周兆杰
周兆杰，1985年12月23日生于山東省青島市，周氏海鮮水餃技藝傳承人，青島貢海食品有限公司創(chuàng)始人，山東省烹飪協(xié)會副會長，現(xiàn)任青島貢海食品有限公司董事長。
人物介紹
周兆杰，1985年12月23日生于山東省青島市，青島貢海食品有限公司創(chuàng)始人。現(xiàn)任青島貢海食品有限公司董事長。
人物經(jīng)歷
2020年11月，擔(dān)任青島貢海食品有限公司董事長。
所獲榮譽(yù)
2022年，獲得齊魯美食文化個人突出貢獻(xiàn)獎。
2022年，被評為中國魯菜傳承工匠稱號。
2023年，被評為中國魯菜工匠金鼎將擁有者。
2024年，被評為非遺傳承人稱號。
社會任職
2022年9月，擔(dān)任山東烹飪協(xié)會副會長。
2024年，擔(dān)任北京中華廚藝研究會副會長。
2024年5月，擔(dān)任錦海鏈中餐特色食材供應(yīng)鏈聯(lián)盟會十大常委。
2024年11月，擔(dān)任ACE2024亞洲烹飪大賽組委會副秘書長。
最新資訊
青島貢海食品有限公司（簡稱：貢海食品）成立于2020年11月30日，創(chuàng)始人周兆杰。是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的純手工速凍面點企業(yè)。
春暖花開鲅魚跳，鲅魚水餃藏孝道！非物質(zhì)文化遺產(chǎn)--周氏海鮮水餃||貢海食品
在青島，一直流傳著這樣一句民謠：“谷雨到，鲅魚跳，丈人笑！”每年春季開海之后，作為女婿要給老丈人送去鮮美肥嫩的鲅魚，以盡孝道。
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